Matcha Muffin
Hozzávalók:
- 150 g vaj
- 100 g cukor
- 1 kiskanál sütőpor
- ¼ teáskanál só
- 150 g rétesliszt
- 2 tojás
- 125 ml tej
- 1 vaníliacukor
- 1 evőkanál Matcha
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. Felhabosítjuk a cukrot a vajjal, majd hozzáadjuk a tojásokat. Egy másik edényben összekeverjük a Matchát, lisztet, sütőport és a sót. A vajas masszába óvatosan belekeverjük a száraz keveréket, vaníliacukrot és a tejet, majd alaposan összedolgozzuk. Ezt a zöld masszát muffinsütőbe adagoljuk 2/3 részig, majd kb. 20 percig sütjük.
Ötletünk:
A megsült muffinok tetejét málnaöntettel, tejszínhabbal, vagy gyümölcs darabkákkal gazdagíthatjuk. Ha nincs elég ideje, kész muffinporból is elkészíthető, csak keverjen bele Matcha teát.
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. Felhabosítjuk a cukrot a vajjal, majd hozzáadjuk a tojásokat. Egy másik edényben összekeverjük a Matchát, lisztet, sütőport és a sót. A vajas masszába óvatosan belekeverjük a száraz keveréket, vaníliacukrot és a tejet, majd alaposan összedolgozzuk. Ezt a zöld masszát muffinsütőbe adagoljuk 2/3 részig, majd kb. 20 percig sütjük.
Ötletünk:
A megsült muffinok tetejét málnaöntettel, tejszínhabbal, vagy gyümölcs darabkákkal gazdagíthatjuk. Ha nincs elég ideje, kész muffinporból is elkészíthető, csak keverjen bele Matcha teát.